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鹽城市金力電氣通信實業有限公司
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  招聘信息
大豐中汽研酒店招聘信息
來源:鹽城市金力電氣通信實業有限公司  作者:鹽城市金力電氣通信實業有限公司  已閱讀次:848  發布日期:2016-8-30

序號

職位

需求人數

崗位職責

任職資格

1

廚師長

1

1、負責后廚的管理工作;

1)規范化操作管理

2)菜品管理

3)成本管理

4)衛生管理

5)人員管理

2、負責特色菜的烹飪;

3、完成領導交代的其他事項等。

1、高中以上學歷;

2、二級廚師證;

35年及以上相關經驗;

4、身體健康;

5、態度嚴謹、責任心強;

6、具備組織協調能力;

7、有團隊合作意識等。

 

2

爐灶

1

1、按照班次負責早、中、晚菜肴的烹飪;

2、負責成品出菜;

3、負責區域衛生清理;

4、完成領導交代的其他事項等。

1、職高及以上學歷;

23年及以上相關經驗;

3、能吃苦耐勞;

4、身體健康;

5、有責任心;

6、服從意識強等。

3

冷菜

1

1、按分工負責每天涼菜的加工制作;

2、按價、按質、按量合理配置食品;

3、完成領導交代的其他事項等。

1、職高及以上學歷;

21年及以上相關經驗;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強;

6、具備一定的創新能力等。

4

切配

1

1、按照班次負責早、中、晚餐菜肴原材料的切配;

2、負責區域內衛生清理;

3、完成領導交代的其他事項等。

 

1、職高及以上學歷;

21年及以上相關經驗;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強等。

5

粗加工

1

1、負責對菜品、肉類原料進行加工;

2、負責區域內衛生清理;

3、完成領導交代的其他事項等。

1、職高及以上學歷;

21年及以上相關經驗;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強等。

6

 

 

 

餐廳

服務員

5

1、負責餐廳或包廂的清潔衛生;

2、及時收臺及清理臺面衛生;

3、負責用餐時的上菜、斟酒等對客服務;

4、餐后對餐臺和相關用具進行消毒清洗;

5、相關用具及器皿的維護保養;

6、完成領導交代的其他事項等。

1、職高及以上學歷;

2、形象氣質佳;

318-35周歲;

4、能吃苦耐勞;

5、有責任心;

6、服從意識強;

7、有相關經驗條件可適當放寬。

7

勤雜

2

1、負責洗碗間及前場公共區域的衛生;

2、負責餐廳餐具洗滌、消毒;

3、相關設施設備的維護保養;

4、完成領導交代的其他事項等。

1、初中及以上學歷;

21年及以上相關經驗;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強等。

8

PA

3

1、  負責打掃客房及公區衛生;

2、嚴格控制易耗品成本;

3、嚴格執行清掃標準操作規程;

4、嚴格把控布草數量;

5、完成領導交代的其他事項等。

1、初中及以上學歷;

230-45周歲;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強;

6、有相關經驗條件可適當放寬。

9

 

 

客房

服務員

6

1、  負責打掃公共區域衛生;

2、做好分區打掃計劃及記錄;

3、及時清理突發狀況區域;

4、清潔用品的維護與保養;

5、完成領導交代的其他事項等。

1、初中及以上學歷;

218-35周歲;

3、能吃苦耐勞;

4、有責任心;

5、服從意識強;

6、有相關經驗條件可適當放寬。

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